Innehållsförteckning
Vilket land kommer choklad ifrån?
Chokladen har en spännande historia. Aztekerna var de första som började odla kakao under ordnade former. De hade kakaobönan som valuta samtidigt som de mest privilegierade i samhället hade råd att göra en delikat dryck av kakaon, det vi idag kallar varm choklad.
Är det nötter i kakao?
Choklad: kakao. Kan innehålla jordnötter, nötter och ägg.
I vilka länder odlas kakao?
Odling
| Nr | Område | Produktion (ton) |
|---|---|---|
| 1 | Elfenbenskusten | 1 434 077 |
| 2 | Ghana | 858 720 |
| 3 | Indonesien | 728 400 |
| 4 | Brasilien | 273 793 |
När kom choklad till Europa?
Bönorna tros ha använts i minst 2500 år. Choklad fördes först till Europa av Christofer Columbus 1502, och Spanien etablerade tidigt ett monopol på import. Först konsumeras chokladen i form av chokladdrycker, och chokladhus som sålde drycken öppnade på många platser i Europa.
När började man tillverka choklad?
Den moderna chokladkakan är ett barn av 1800-talets livsmedelstekniska utveckling och uppfanns 1847 i Bristol av företaget Joseph Fry & Sons. Där blandade man kakaosmör, socker och kakao till en stelnande massa som även kunde ge upphov till en snabbt växande marknad av chokladpraliner.
Är kakao en krydda?
Med sin lite bittra smak så används den även i såser och kötträtter. I Spanien och Italien används kakao till smaksättning av viltsåser.
Är det nötter i mjölkchoklad?
Varför är det nötter i all choklad? Nötter, och då speciellt hasselnötter, är en mycket omtyckt och därför vanlig ingrediens i chokladprodukter. Det medför att en chokladfabrik varje dag tillverkar flera produkter med nötter, även på samma produktionslinje som tillverkar vanlig mjölkchoklad.
Är det nötter i Marabou?
Marabou Mjölkchoklad är Sveriges allra mest älskade chokladkaka. Den har funnits i sortimentet sedan Marabou grundades och är fortfarande lika populär. Kan innehålla spår av Nötter, Spannmål som innehåller gluten.
Vilket land odlar mest kakao?
Idag finns det ett hundratal certifierade producentorganisationer för kakao i Afrika och Latinamerika som innefattar cirka 180 000 odlare, med Elfenbenskusten som största enskilda producentland. Kakao odlas huvudsakligen i familjejordbruk.
Vilket land har mest kakao?
Världens fem främsta kakaoproducerande nationer är Elfenbenskusten, Ghana, Indonesien, Nigeria och Kamerun, som tillsammans står för 70 % av den globala kakaoproduktionen.