Innehållsförteckning
Vad kan man göra med björnbär?
Här hittar du alla våra björnbärsrecept!
- Financier med björnbär och pistage.
- Sandwichbitar med björnbär och lime.
- Cheesecake-galette med bär.
- Sviss med citron, björnbär och lakrits.
- Paj med björnbär och svarta vinbär.
- Pannkakstårta med saffran och björnbär.
- Björnbärsmarmelad med lakrits.
- Smoothiebowl med björnbär.
Är vinbär nyttigt?
Vitaminer i svarta vinbär Svarta vinbär är en bra källa till flera vitaminer och mineraler. Bären är först och främst rika på det vattenlösliga C-vitaminet, som har flera viktiga funktioner i vår kropp. Vitamin C såsom antioxidant bidrar till att skydda kroppens celler mot oxidativ stress.
Vad är bra med tranbär?
Tranbär kan bland annat hjälpa att förebygga urinvägsinfektion, magproblem, inflammationer och hjälpa dig att balansera ditt blodtryck. Samtidigt innehåller bären mycket antioxidanter som hjälper dig att skydda din kropp mot fria radikaler och som om det inte vore nog kan de vara bra för tänderna också.
Vad kan man göra med omogna björnbär?
Björnbären mognar inte samtidigt utan plockas efterhand. De omogna funkar bra i saft, sylt och marmelad. De riktigt mogna bären är söta och goda att äta som de är. Skölj bären enklast genom att lägga dem i en sil och sänka ner i kallt vatten.
Hur äter man björnbär?
Björnbär är en fettsnål källa till E-vitamin, som hjälper till att bekämpa infektioner. De innehåller också salicylat, som tros kunna minska risken för hjärtsjukdom. Dessutom innehåller bären vitamin C, fenolsyror och folat. Björnbären avnjuts med fördel färska, men även om man kokar dem så bibehålls E-vitaminhalten.
Vilka vinbär är nyttigast?
100 gram svarta vinbär ger tre gånger så mycket C-vitamin som det rekommenderade dagsintaget. I bären finns också mineraler som kalium och kalcium som kan minska risken för hjärtkärlsjukdomar.
Kan man äta röda vinbär?
Skölj endast röda vinbär om nödvändigt. Ät dem som tilltugg eller använd dem som ett friskt tillägg till sallader, eller med kött- och vilträtter. Röda vinbär är också perfekta till efterrätter och mjölkprodukter och kan bearbetas till gelé, juice eller sylt.
Varför ska man äta bär?
Vitaminer, antioxidanter och fibrer Oavsett om du äter en frukt, lite bär, en näve grönsaker eller baljväxter, får du i dig många viktiga näringsämnen som kroppen behöver för att må bra – fibrer, C-vitamin, folat/folsyra, vitamin K, kalium och antioxidanter, som karotenoider.